こだわりの焼鳥を日本酒やワインとご一緒にカウンター席でお楽しみください♪薪焼きやオリジナル串も多数ご用意しております☆

お知らせ

2024年10月29日

年末年始のお休み

年末年始は12月31日～1月5日までお休みさせて頂きます。
よろしくお願いします。

また池袋に2店舗目がオープンしました。
詳細は下記URLか　炭薪 焼き鳥 火乃香　をご検索下さい。
https://hitosara.com/0031686547/

※ネット予約で埋まっている時間帯でも入れる時もございますので、電話にてお気軽にお問合せ下さい。

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空席状況

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（空席あり）
（満席）
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（予約不可）

紹介画像

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  提灯、のれん以外に店頭にも日本酒とワイン飾っております。
  目印にしてぜひご来店ください！

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  様々な種類の串を取り揃えています。肉汁滴る正肉やせせりなどはもちろんですが、
  1日に1本しかない希少部位も取り揃えています。
  焼き方に関しても基本は炭火焼ですが、部位により薪焼きでも焼鳥を焼いています♪

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  一本一本丁寧に仕込み、絶妙な焼き加減でじっくり焼き上げる焼鳥は当店自慢の逸品！
  初めての方にもおすすめな定番串の5本セットがおすすめです。
  その日のおススメの串を出させて頂きます。
  またメニューに書いてない串や野菜も色々とそろえておりますのでお気軽にお声がけ下さい！！

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